猪头肉

新鲜的猪头肉脂肪洁白如雪，肉质紧密，无论是做成什么菜肴，都能保持其天然的鲜美味道。
有丰富的铁元素，蛋白质以及胶原蛋白和维生素等等，具有补血生肌，美容养颜的天然功效，味道极具肉的鲜美，但却不油不腻，所以说在倡导健康养生的今天，猪头肉也是非常有价值的菜品。
作为百姓菜，在农历春节到来之际辛苦劳碌一整年的人们在团圆饭中来上一盘猪头肉，也是一份舒适，一份惬意，一份满足。
在中国的传统文化中,猪头肉不但寓意着丰收和富足，同时也寓意着团圆和祝福。